让梦想从这里开始

因为有了梦想,我们才能拥有奋斗的目标,而这些目标凝结成希望的萌芽,在汗水与泪水浇灌下,绽放成功之花。

你的位置:快3平台 > 产品中心 >
“雪糕护卫”来了,“雪糕刺客”们或将无法“宰客”?
发布日期:2022-07-28 18:41    点击次数:141

刚入夏时,“去便利店不认识的雪糕不要拿”、“遇到雪糕刺客你怎么出招”等话题在社交媒体上频现,可见目前不少雪糕的价格超过了消费者的接受程度,而且有时候甚至不明码标价。

高价雪糕还有了“雪糕刺客”的别称:指的是那些在冰柜里其貌不扬的雪糕,但你去付钱的时候,他们会用价格“刺你一剑”(太贵)。

不过,让消费者感到欣慰的是,“雪糕护卫”来拯救市场了。7月1日起,国家市场监督管理总局发布的《明码标价和禁止价格欺诈规定》施行。该规定提及:不标示或者显著弱化标示对消费者或者其他经营者不利的价格条件,诱骗消费者或者其他经营者与其进行交易属于价格欺诈行为。社交平台上,“发现雪糕不标价可立即投诉”、“7月起雪糕刺客或将无处遁形”等话题取而代之。

第一财经记者近日通过走访上海市的几家便利店发现,雪糕的价格确实没有非常明显地标示在旁边,而是在冰柜的左侧或者外侧统一标示,所以消费者在结账之前不知道价格的情况是很可能发生的。

北京云嘉律师事务所律师赵占领告诉第一财经记者:“上述标价方式倒算不上欺诈消费者,因为也算明码标价了,只是明码标价的方式不是在商品的包装上面贴价签。”

赵占领分析称,目前市场上对雪糕的具体标价方式应该是没有统一规定的,雪糕这种商品也有其特殊性。第一,它的面积比较小;第二,一旦拿出来,在常温下它可能会变软或融化,所以价签如果直接贴在雪糕的包装上,可能不是很方便贴;甚至有的雪糕没有外边的包装,价钱也没地方贴。所以,商家把雪糕的价格贴在冰柜的旁边或者其他地方,这也算明码标价。”

雪糕高端化趋势近年来已格外明显。曾经是80后和90后童年回忆的“七个小矮人”、“小布丁”、“随便”、“三色杯”等0.5元至4元的雪糕已经较难在市面上找到了,取而代之的是5至20元的产品:9元的梦龙、11元的李大橘、12元的八喜、17至18元的奥利奥。当然,还有一些早年间就成为高端冰淇淋代表的品牌依然在市场上售卖,例如单价在25至35之间的哈根达斯、歌帝梵等。

一位食品行业从业者对第一财经记者透露:“冰淇淋批发价大约为零售价的70%,所以零售商卖高价的冰淇淋利润高出不少,但是销量不一定有中低端的高。”

冰淇淋行业的毛利率如何?八喜冰淇淋母公司三元股份(600429.SH)财报显示,近几年公司冰淇淋业务的毛利率在30%左右;伊利股份(600887.SH)冷饮业务毛利率则一直维持在40%以上。

上述食品行业从业者还表示,诚然,近年来冰淇淋行业的成本是有波动的。因为疫情原因,从原材料到供应链的成本都有所提升。但是其他零食类、冷链类食品的涨价并没有冰淇淋这么快。

而对于高价雪糕的消费群体,中国食品产业分析师朱丹蓬分析称,新生代消费群体对价格并不敏感,但对于情感以及品牌的调性比较在意。因此,这部分人群推动了冰淇淋属性的转变,也为市场带来了巨大的增长空间。

第一财经广告合作,请点击这里此内容为第一财经原创,著作权归第一财经所有。未经第一财经书面授权,不得以任何方式加以使用,包括转载、摘编、复制或建立镜像。第一财经保留追究侵权者法律责任的权利。 如需获得授权请联系第一财经版权部:021-22002972或021-22002335;banquan@yicai.com。 文章作者

揭书宜

关键字

雪糕冰淇淋护卫明码标价

相关阅读 茅台冰淇淋旗舰店在西安、南京开业啦!

06-29 09:45 茅台冰淇淋为什么能成为流量独宠?

五粮液与喜茶推出过酒味冰淇淋,泸州老窖与钟薛高、江小白与蒙牛等都合作推出过酒精雪糕,但并未引起市场多大的浪花。根据“i茅台”上的介绍,茅台冰淇淋的三种口味,两款售价66元的冰淇淋添加53度飞天茅台含量比例在2%,青梅煮酒系列的飞天茅台含量比例在1.6%,确实是妥妥的“茅台味”。

06-28 01:40 一元雪糕彻底失踪了?一元雪糕去哪了?为啥雪糕越来越贵?

据央广网的报道,这个夏天,关于雪糕和冰淇淋的梗越来越多,不要拿不认识的雪糕,不然会变得不幸,警惕雪糕刺客,冰柜里默默无闻的雪糕凭借价格,狠狠刷了一把存在感。根据便利蜂统计,店内雪糕从3元到20元各种价格都有,但销售最好的雪糕处于8元至12元的价格带。一位冰淇淋行业人士回忆,大概从2019年开始,发现高端雪糕越来越多,价格也贵,突然觉得吃个哈根达斯也不算什么了。

06-27 11:38 茅台战醋企,冰淇淋赛道越来越“卷”

部分雪糕之所以卖得那么贵,更多是因为被赋予了社交属性、情感需求等附加值。从其他乳制品、冷链食品可以看出,它们并没有像冰淇淋行业如此大幅、快速的提价。

06-17 17:15 市场监管总局公布《明码标价和禁止价格欺诈规定》:经营者应标示主要价格要素

在价格欺诈认定方面,强调在认定价格欺诈行为时应当将当事人的主观恶意作为重要考量因素。

06-02 09:18 一财最热

广告联系订阅中心法律声明关于我们上海市市场监督管理局国家网信办举报中心上海互联网举报中心友情链接沪ICP备14015572号-2互联网新闻信息服务许可证:31120180001互联网视听节目服务(AVSP):沪备2014002沪公安网备31010602000015号版权所有 上海第一财经传媒有限公司意见反馈邮箱:yonghu@yicai.com 客服热线:400-6060101 违法和不良信息举报电话:400-6060101转6技术支持 上海第一财经技术中心技术合作:直播合作:百视通

第一财经APP

第一财经日报微博

第一财经微信服务号

第一财经微信订阅号

第一财经VIP APP

点击关闭

栏目分类
相关资讯