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新会陈皮对当代人竟然有如此强大的作用?
发布日期:2022-06-17 19:00    点击次数:140

道地陈皮

在今年的国际知名纪录片节《阳光纪录片节》,以新会陈皮作为主角拍摄的纪录片:《道地陈皮》,被授予优秀作品奖!作为种柑人和陈皮文化传播者,皮皮宝与有荣焉。

《道地陈皮》中的每一个主人公,都与陈皮有着特殊的情怀:有海外华侨对家乡故土的思念,也有国际友人对新会陈皮文化的认可,当然更少不了的种柑人的执着和坚守。

这一块小小的新会陈皮能够反应出中国人传统又创新的生活智慧,更可以串联起海外华侨思乡的情怀。

在纪录片里,让我们再次审视这片看似不起眼的果皮:新会陈皮不只是大自然馈赠的珍宝,也是中国人世代传承的文化遗产,是连接海外华侨的情感纽带,新会陈皮更是成为《走向世界的中国食材》开篇之作。

自皮皮宝创立以来,我们看到新会陈皮搭配各种食材,改善了上千人的身体,甚至有很多我们意料之外的功效,脾胃不好睡不安生的小孩子,坚持喝陈皮水,晚上竟然不再闹腾了...等等

今天小编想说说为什么陈皮会对当代人的身体有这么强大的帮助?

我们日常生活中为什么需要它?

小编先来说说现代人情况:都说90、00后是蜜罐里长大的两代人,小时候开始有好多零食可以吃:薯片、炸鸡、虾条、可乐、方便面、辣条,各种快速食品、各种糖果、琳琅满目的碳酸饮料……伴随着这些美味,大量的添加剂也被我们一同吃进肚子里,给还没有完全发育成熟的脾胃增加了很多负担。

再加上国家计划生育,大部分人家就一个孩子,恨不得当祖宗一样供起来,只怕孩子吃不饱,每顿饭都喂到吃不下为止,说少吃精细食物吧,吃点粗粮对脾胃好?生活好不容易好起来了,怎能给宝贝孩子吃粗粮呢?不说爸爸妈妈,爷爷奶奶先不答应。

在父母的呵护下我们慢慢长大,总算能独立过生活了,繁忙的工作一日三餐没个正点,早上不吃早餐就去上班,在公司基本都是外卖盒饭。经常靠甜品、宵夜来犒劳自己:夏天的雪糕、冰可乐、冰淇凌、各种冰饮料;冬天的火锅、酸菜鱼、烧烤配啤酒,再加上各种酒局饭局的应酬,吃完回家已经很晚了,刷刷手机就睡觉。

有位熟悉的中医说,这样二三十年下来,100个人里面,差不多有99个脾胃不好。

脾胃在身体运行中的重要性

根据中医理论,脾升胃降维持着上焦心肺和下焦肝肾的能量交换。

脾气的上升有助于下焦肾水的升腾,胃气的下降有助于上焦心火的下降,心火肾水交于中焦,有助于中焦对食物的腐熟。

同时,脾胃的升降还维持着浊气的下降和清气的上升,有助于清气上升以营养心肺头脑,使浊气下降以排出体外。故中焦脾胃的疾病则可影响到上焦心肺和下焦肝肾。

如果脾胃消化不良,严重时就会出现胃不和则卧不安,这时的失眠,就要从中焦论治了。

另外,下焦肠道功能紊乱,出现便秘时,浊气不能下降,浊气则随脾气上升于心肺,故会出现胸闷,憋喘等情况,严重时则会出现心脑血管病的发生。故保持大便通畅以助胃气之降是非常重要的。

由于脾胃的升降在交通上下方面起到很大的作用,故临床中,通过治疗上下焦效果不好时,而通过治疗中焦却可以起到作用。

陈皮的主要功效:健脾和胃,燥湿化痰

《本草汇言》曰之:“味辛善散,故能开气;胃苦开泄,故能行痰;其气温平,善于通达,故能止呕、止咳,健脾和胃者也。”

东垣老人曰:夫人以脾胃为主,而治病以调气为先,如欲调气健脾者,橘皮之功居其首焉。”

《本草纲目》中说陈皮“苦能泄能燥,辛能散,温能和,其治百病,总是取其理气燥湿之功。”李时珍还在书中对陈皮有这样的评价:性温,能单独使用,又能入茶、入膳、入酒、入药,处处生辉。

《药性论》谓之:"治胸膈间气,开胃,主气痢,消痰涎,治上气咳嗽。"

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